Garbanzos crocantes
Cuando preparo los garbanzos siempre hago una parte de ellos de esta forma; quedan super ricos y son ideales para compartir en alguna reunión con amigos o sencillamente para comer viendo películas un domingo por la tarde.Tienen el beneficio de que se conservan bien por varios días. Este dato por si deseas prepararlos con anterioridad para alguna ocasión especial.
Ingredientes
- Garbanzos
- Aceite de Oliva
- Cúrcuma en polvo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Sal Marina (o del himalaya)
Instrucciones
- Dejamos fermentar los garbanzos en agua hasta que aparezcan burbujas.
- Lavamos muy bien y colocamos a cocinar con agua limpia hasta que estén blandos
- Retiramos el agua y dejamos enfriar.
- Condimentamos al gusto y llevamos al horno a 180° hasta que se doren.
- Dejamos enfriar y disfrutamos.