Leche de Almendras
Leche de Almendras 130 gr de Almendras sin sal 700 ml Agua Hacer tus alimentos en casa siempre será la mejor opción para cuidar tu salud y tu bolsillo, cuando veas lo...
Leche de Coco
Leche de Coco 200 gr Coco rallado o en hojuelas 1 litro de Agua La leche de coco es una excelente opción para darle mucha cremosidad a nuestras comidas, aportando grasa saludable...
Premezcla sin Gluten
Premezcla sin Gluten 400 gr Almidón de maíz 300 gr Almidón de mandioca (yuca) 300 gr Harina de arroz integral Esta es una mezcla muy simple de hacer que te ayudará con muchas...
Cómo fermentar Cereales y Legumbres
Cómo fermentar Cereales y Legumbres Cereales o legumbres Vinagre de manzana orgánico sin filtrar Agua El proceso de fermentación nos puede ayudar mucho como estrategia en nuestra...
Quinoa Dulce con Leche de Coco
Quinoa Dulce con Leche de Coco 100 gr Quinoa 150 ml Leche de coco 1 pizca de Sal Cáscara de limón Canela en polvo Stevia al gusto La avena suele ser la preferida para este tipo...
Tortilla de Plátano
Tortilla de Plátano 20 gr Premezcla sin gluten 20 gr Harina de almendra 20 gr Avena 20 gr Frutos secos variados (almendra, castañas de cajú, nuez) 1 Plátano macho maduro 1...
Galletas de Frutos Secos con Miel
Galletas de Frutos Secos con Miel 150 gr Avena en hojuelas 30 gr Coco Rallado 25 gr Aceite de coco 15 gr Almendras troceadas 2 Huevos de Campo 1 cucharada de Chía 1...
Galletas de Jengibre sin Gluten
Galletas de Jengibre sin Gluten 170 gr Harina de avena 170 gr Harina de almendra 100 gr Crema de dátiles 60 ml Agua 2 Huevos 2 cucharadas Aceite de oliva 1 cucharadita...
Tortilla de Linaza y Coco
Tortilla de Linaza y Coco 60 gr Harina de Linaza 20 gr Harina de coco Agua Sal al gusto ¿Existe algo más fácil y versátil que estas tortillas? No lo creo. Son muy fáciles...
Pan Multisemillas de Molde
Pan Multisemillas de Molde 250 gr Premezcla sin gluten 90 gr Harina de trigo sarraceno 40 gr Harina de linaza 10 gr Levadura seca 7 gr Psyllium (plantago ovata) 5 gr Azúcar...
Garbanzos Crocantes
Garbanzos Crocantes Garbanzos Aceite de oliva Cúrcuma en polvo Ajo en polvo Orégano Sal marina (o del himalaya) al gusto Cuando preparo los garbanzos siempre hago una parte de...
Galletas de Coco y Avena
Galletas de Coco y Avena 110 gr Avena en hojuela 50 gr Coco rallado 2 gr Psyllium (plantago ovata) 70 ml Agua 4 Dátiles 2 Huevos 1 cucharada Aceite de coco 1 cucharadita Polvo...
Pan de Masa Madre con Nuez
Pan de Masa Madre con Nuez 100 gr Harina de arroz integral 110 gr Almidón de maíz 110 gr Masa madre 70 gr Harina de trigo sarraceno 40 gr Almidón de papa 35 gr Harina de linaza...
Bolitas Cuarteadas de Cacao
Bolitas Cuarteadas de Cacao 100 gr Bagazo de almendra 70 gr Premezcla sin gluten 2 gr de Psyllium (plantago ovata) 80 ml de Agua 40 gotas de Stevia 4 Dátiles 1 Huevo 1...
Crackers con Semillas de Sésamo (ajonjolí)
Crackers con Semillas de Sésamo (ajonjolí) 120 gr Bagazo de leche de almendras 70 gr Avena fermentada 20 gr Harina de arroz integral 20 gr Almidón de mandioca (Yuca) Semillas de...
Croquetas de Berenjena
Croquetas de Berenjena 30 gr Avena 10 gr Premezcla sin gluten 3 Berenjenas 1 Huevo Perejil Cebollín Semillas de girasol Ajonjolí Comino Orégano Sal al gusto Las...
Batata (camote) Horneada con Tahini
Batata (camote) Horneada con Tahini 500 gr Batata (Camote) Ralladura de naranja Tomillo al gusto Perejil al gusto Aderezo de Tahini 30 gr Tahini (pasta a base de...
Rollos de Nutella
Rollos de Nutella 400 gr Premezcla sin gluten 10 gr Azúcar de caña orgánica 4 gr Levadura 4 gr Psyllium 180 ml Agua 20 Gotas de stevia 2 Huevos Nuez Nutella saludable...
Medialunas de Nutella
¿Adictos al chocolate? Van a alucinar con esta receta. Las recetas sin gluten pueden ser muy divertidas y creativas una vez que sabemos a qué nos enfrentamos con la...
Pan de Masa Madre con Cúrcuma (Sin Gluten)
Pan de Masa Madre con Cúrcuma (Sin Gluten) 250 gr Masa madre de arroz 150 gr Almidón de maíz 100 gr Almidón de papa 40 gr Almidón de Mandioca (Yuca) 40 gr Harina de trigo...